Filet de boeuf Wellington - par 100 gr

8,20 CHF

(8,20 CHF environ pour 100 gr)

TTC
Quantité

Filet de bœuf Wellington.

A commander une semaine en avance.

La quantité minimum de commande d'achat du produit est de la 8.

Ingrédients :
•    Pâte feuilletée
•    Jambon de campagne
•    Champignons de Paris
•    Morilles
•    Beurre
•    Oignons
•    Echalotes
•    Chair de veau
•    Foie gras
•    Vin rouge
•    Fond de veau
•    Persil
•    Œuf
•    Cognac


Cuisson:
•    Badigeonner avec du jaune d’œuf puis cuire env. 45 min à 180°C.
•    Laisser reposer le filet env. 10 min avant de le découper en tranches.

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